miércoles, 19 de diciembre de 2012

Beneficios y Propiedades del coco



El coco es un fruto exótico cuyos beneficios y propiedades pueden convertirle en una fruta saludable, tomada con moderación.


-  Tiene propiedades suavizantes. Razón por la cual se suela usar como ingrediente en bronceadores, champús, jabones, acondicionadores, bálsamos labiales.

- Contiene vitaminas y sales minerales y previene los trastornos gastrointestinales. Regenera la flora y es considerada una bebida isotónica natural.

-  La leche de coco es muy diurética e ideal para combatir la retención de líquidos. Tiene un alto contenido en fibra que ayuda con los problemas de estreñimiento.

-  La pulpa es rica en magnesio, calcio y fósforo y fortifica las uñas, el cabello y los dientes. Además, es muy bueno para prevenir las manchas cutáneas.


martes, 4 de diciembre de 2012

El ajo

El ajo sirve para casi todo, microbicida, desinfectante, descongestionante y tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro, eficaz para combatir el veneno de la picadura de alimañas y los problemas circulatorios. El ajo, machacado o en zumo, posee una larga e interesante lista de efectos curativos, como también sirve para aplicarse como insecticida natural en tu huerto orgánico.


Como aplicarlo en huertos?
Pelar los Ajos
Majarlos en trozos muy pequeños
Echar el ajo y 1 litro de agua en una botella
Colocar varios dientes de ajo dentro de una olla con agua (5 litros aprox) y dejar reposar un día entero. Llevar a fuego lento y cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y aplicar donde sea necesario, puede ser tan sencillo como aplicárselo a las hojas por ambos lados con un fumigador domético o profesional....

¿Como preparar un energizante natural?

Esta limonada tiene el agregado del jengibre, sumamente beneficioso para el corazón porque su uso previene anginas de pecho o trombosis; y actúa positivamente en enfermedades circulatorias, respiratorias, reumáticas, osteoporosis y alergias. También la miel le aporta a esta limonada sus propiedades terapéuticas, antisépticas y antimicrobianas. Pero, además de sus propiedades curativas, estos dos ingredientes le dan un sabor muy especial.

Ingredientes de la limonada:

2 limas
jengibre
agua con gas
miel
hielo
hojas de menta fresca

Preparación de la limonada:

Primero pelas las limas y las pasas por el exprimidor. La piel es más amarga así que es necesario retirarla. El jengibre lo metes con piel y todo pero recuerda que es una raíz fuerte así que con un poco basta. Aparte colocas en una jarra agua con gas y miel a gusto y le agregas hojas de mente trituradas. Sumas el zumo exprimido de las limas y el jengibre y revuelves bien hasta diluir por completo. Finalmente sirves la limonada con hielo que puedes granizar.



jueves, 1 de noviembre de 2012

La Asociación de Agricultores de Telde logra varios compromisos del Cabildo

En la reunión celebrada esta mañana en las instalaciones de Mercalaspalmas, la administración insular se comprometió a fomentar la producción agrícola de Gran Canaria, mediante campañas de promoción y publicidad.

Por espacio de una hora y media se reunieron en la mañana de este jueves 25 de octubre la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Telde, el presidente de Mercalaspalmas y el presidente de los comerciantes del Mercado Municipal de Telde.
La reunión estaba convocada por los agricultores de Telde. Entre las cuestiones que agricultores y comerciantes del Mercado expusieron al consejero insular de Agricultura, José Miguel Álamo, figuran la regularización de los puestos de los mercadillos agrícolas, sometiéndolos a una fiscalidad igual al resto.

Además, se recabó el apoyo a los tradicionales mercados agrícolas, como Mercalaspalmas, Mercatelde y demás. Por parte de la dirección de Mercalaspalmas se puso de manifiesto que todos los productos que se venden en su recinto vienen avalados por el certificado expedido por Extensión Agraria, siendo un 50% productos de Canarias y la otra mitad, de importación.

También se puso sobre la mesa el espinoso asunto de los mercadillos agrícolas, que se quiere implantar en Telde varios días a la semana, algo a lo que los presentes estuvieron de acuerdo siempre que sea en igualdad de condiciones y no se convierta en una competencia desleal.

 El Cabildo se comprometió a llevar a cabo acciones promocionales y publicitarias para potenciar las ventas de la producción agrícola y ganadera de Gran Canaria. Al término de la reunión, el consejero insular hizo un llamamiento para avanzar en la unidad de acción de todos los agentes que intervienen en el sector primario en la Isla, a fin de lograr su fortalecimiento.

La CE otorga protección europea a las "Papas Antiguas de Canarias"

La Comisión Europea (CE) ha aprobado hoy incluir a las "Papas antiguas de Canarias" entre los productos de calidad o que disfrutan de denominación con reconocimiento y protección de la Unión Europea (UE).


 La denominación de origen "Papas Antiguas de Canarias" entrará en la lista de más de 1.000 productos agroalimentarios de calidad europeos que están amparados por las normas de la UE. 

Ese tubérculo canario es el primero que ha sido reconocido como Denominación de Origen Protegida en España, ya que, aunque existen papas peninsulares con reconocimiento y protección, lo están a través de la figura de la Identificación Geográfica Protegida.

 En la relación de productos agroalimentarios de calidad europeos figuran alimentos con denominaciones de origen (DOP), indicación geográfica protegida (IGP) o especialidades tradicionales garantizadas (ETG).

Los agricultores agradecen las lluvias

Llueve y esta vez sí lo hace a gusto de los agricultores, quienes dan la bienvenida a esta lluvia con la esperanza de que arranque una buena temporada marcada en el calendario por la festividad del día de todos los Santos.

Ya era hora de que lloviera en Canarias y se agradece, son las palabras de más de un agricultor pues tras el temporal de viento y lluvia que deja unos 20 litros por metro cuadrado en tierras canarias, las mejores noticias en los tiempos que corren tan difíciles en plena crisis, que mejor que un poco de agua para nuestras pequeñas fincas o huertos.

 La lluvia caída en Gran Canaria ha sido, nunca mejor dicho, un regalo del cielo.
Después de todo el verano regando, hoy por fin se puede desconectar las mangueras.

Disponemos de una galería de fotos de las lluvias haz click aqui

sábado, 27 de octubre de 2012

Los beneficios del higo

Todos sabemos que el higo, como buena fruta que es, contiene infinidad de beneficios para nuestra salud. De ahí que sea una fruta muy apreciada por sus cualidades nutricionales.

A pesar de todo, lo que muchos desconocen son las propiedades medicinales que tanto los higos como la higuera poseen y de los que nosotros vamos a destacar los más importantes.

 El higo es una fruta apreciada por su sabor característico y por su alto contenido en nutrientes, entre los que destaca su alto contenido en fibra, necesaria para mantener un perfecto equilibrio dentro del organismo y lograr así que los residuos que se acumulan en su interior desaparezcan, manteniendo una perfecta salud corporal...